Coliflor

 Ingredientes 200 g de jamón serrano 200 mg de nata para cocinar 200 miligramos de leche entera un tomate mediano 1 cebolla 700 gramos de queso fresco aceite de oliva y dos huevos la floricol se hace al vapor se hace un sofrito con la cebolla el tomate y el jamón se reserva con los ingredientes restantes se echa en un recipiente y se bate todo se pone la coliflor en un recipiente y se le añade todo lo batido a continuación se le echa el sofrito listo para meter al horno se pone en el honor  15 minutos temperatura 200C

 

                                             AYORA 24/1 /2021 

                                 Arroz con punta de costillas de cerdo

4 diente de ajo

100 g de cebolla

30 - 50 g de aceite de oliva

200 g de pechuga de pollo sin piel en trozos

250 g de tomate triturado en conserva

1 cucharadita de azúcar

150 g de vino blanco

160 g de arroz de grano redondo

50 g de pimiento rojo en trozos

700 g de caldo

garbanzos y habas

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta molida

1 cucharada de especias variadas molidas (clavo, canela, cominos, pimentón)

1 cucharadita de colorante alimentario

3 - 4 hebras de azafrán

 

                                       AYORA 25 /1/2021 

                                      Alitas de pollo al ajillo

Ingredientes

25 g de dientes de ajo (con piel) ligeramente aplastados

60 g de aceite de oliva

1000 g de alitas de pollo cortadas en dos, salpimentadas

1 cucharadita de extracto de buey (Bovril®)

150 g de vino blanco

50 g de agua

 

                                     ayora  17/09  2020    Román de Urrutia, profesor                           de violín y viola,           

  Román de Urrutia, profesor de violín y viola, da clases en la Escuela de Música de Ayora y en la de Rocafort. Valencia Ante la situación de la pandemia, ha ampliado sus servicios creando la Escuela de Violín Román de Urrutia online.

A partir de este momento ofrece clases particulares presenciales en Valencia y online en cualquier parte, además de en las propias escuelas.

A través de su canal en YouTube y Facebook proporciona materiales complementarios para iniciarse en el violín. No dejes de visitar el canal.

Su teléfono de contacto es 646176966

                              https://www.facebook.com/roman.deurrutiacoduras  https://www.youtube.com/channel/UCeTPdM9vc0RmawZg37HAmwA

                 

                                                     

                                               

                                                                            

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Ayora 3 de agosto /8/2020

Mirar el mercado de Ayora hoy lunes 3 de agosto, personas que se levantan a las 5 de  la mañana, se pagan su gasolina, se pagan  supuesto, vendan o no vendan y al final del mes se paga el autónomo. Estas  personas son las que VAN manteniendo a España como los pequeños comercios, los bares, etc. Familiares que nunca cobran subvenciones, trabajan pero todos los meses pagan los autónomos y todos los impuestos. Esperemos que no manden otra vez no salir de casa, porque sería para toda España la ruina total, mucho ánimo para todo el mundo.