Ultimo mercadillo del año 2014

Ultimo mercadillo del año 2014 el próximo  la semana que viene primero del 2015

belén de Almansa

Visitando el belén de Almansa que está en la casa de la cultura

Domingo tercero de adviento

                                                     Domingo tercero de adviento

Después de la celebración de misa explicaron y entregaron 

 el padre nuestro  ha los  niños con la colaboración

 de las mamas y a sido muy emotivo .

UNA HORA DE LOS MEJORES VILLANCICOS NAVIDEÑOS - POR - DJ Guiller

Lomo de cerdo envuelto en tocino con mole de frutas

necesitas

1 lomo de cerdo para asar (3 lb)

6 rebanadas  de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cortadas por la mitad

1/2 piña, cortada a lo largo por la mitad, pelada y sin el corazón

1 lata  (15 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, escurridos

1/3 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce

3   chiles anchos, sin cabitos ni semillas; hidratados

2 chiles guajillos, sin cabitos ni semillas; hidratados

1   manzana roja, pelada, picada gruesa                       

1 onza (1 cono pequeño) de piloncillo (azúcar morena

hazlo

CALIENTA el horno a 350ºF.

COCINA la carne en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 min. o hasta que esté dorada por todos lados, volteando de vez en cuando. Pásala a una asadera; cubre completamente el asado por arriba con las rebanadas de tocino, traslapándolas si fuera necesario. Hornéalo 1 hora o hasta que esté hecho ( alcance una temperatura interna de145ºF).

CORTA 1 cuña de piña, entretanto, en 12 pedazos; resérvalos para usar luego. Pica el resto de la piña; ponla en la licuadora con el resto de los ingredientes y licúalos hasta que queden cremosos. Vierte esto en una cacerola; déjalo hervir, revolviendo frecuentemente. Mantén un hervor suave a fuego bajo por 20 min., revolviendo de vez en cuando.

PON la carne en una tabla de cortar. Cúbrela con una hoja suelta de papel aluminio; déjala reposar 5 min. Mientras tanto, cocina las cuñas de piña en la sartén a fuego medio por 5 min. o hasta que estén parejamente doradas, voltéalas con frecuencia.

REBANA la carne. Sírvela con las cuñas de piña y el mole.